martes, 30 de abril de 2013

jueves, 18 de abril de 2013

Como FREÍR correctamente


Utilizar, siempre que se pueda, aceite limpio y sin reutilizar.  Si es de oliva, mejor!
Si usas muchas veces el aceite, crea en la grasa elementos nocivos para la salud.

miércoles, 17 de abril de 2013

martes, 16 de abril de 2013

lunes, 15 de abril de 2013

Salsa Bolognesa


Ingredientes
Lata de tomates perita al natural 1
Cebolla 1
Morrón rojo ¼
Ajo 1 diente
Carne picada ¼ Kg.
Caldo 1 taza
Aceite de oliva (cant.nec)
Laurel 2 hojas
Caldito 1
Zanahoria 1 chica

jueves, 11 de abril de 2013

Guiso


Ingredientes:
Salchicha parrillera o chorizo colorado 1
Osobuco 2 pedazos
Panceta 1 tira
Cebolla 1
Cebolla de verdeo 1
Morrón rojo ¼
Morrón verde ¼
Papa grande 1 o chiquitas 4
Zanahoria 1
Calabacita 1 pedazo
Zapallito 1
Calditos 2
Aceite 1 chorro
Fideos tirabuzón o a gusto 2 puñados

jueves, 4 de abril de 2013

Salsa criolla


Ingredientes:
Tomate perita 1
Cebolla ½
Morrón verde ¼
Morrón rojo ¼
Ajo 2 gajos
Vinagre de vino o alcohol, a gusto (cant.necesaria)
Sal
Orégano
Aceite de oliva (cant.necesaria)

miércoles, 3 de abril de 2013

Beneficios del choclo o maiz

El choclo es rico en minerales, vitaminas, proteínas, hidratos de carbono, azucares, almidón y fibras, es un alimento muy completo y nutritivo, aportando a nuestro organismo energía. Además cumple una excelente función como laxante, diurético y ayuda a adelgazar, todos estos beneficios que aporta son de forma natural.