lunes, 21 de enero de 2013

Chop Suei


Ingredientes:
300 g brotes de soja
200 g brócoli
1 morrón rojo y verde 
2 dientes de ajo
160 g zanahoria bastón
300 g carne o pollo


Saltear en aceite bien caliente el ajo picado, incorporar la carne cortada en pequeños trozos y dejar cocinar a media cocción y retirar del fuego. 

Luego saltear el brócoli cortado con el morrón, cortado en cubos chicos durante 2'.
Incorpore los brotes de soja la zanahoria bastón y dejar cocinar 2 minutos.
Luego agregar la carne a 1/2 cocción y dejar cocinar todo junto hasta que la carne este cocida. 

Condimentar a gusto. 
Y si desea agridulce condimente con vinagre y azúcar. 



No hay comentarios.:

Publicar un comentario

Tu opinión me interesa. Gracias por comentar que te pareció la receta!