martes, 29 de enero de 2013

Albóndigas de atún


Ingredientes:
Atún 2 latas
Huevo 1
Morrón 1
Cebolla 2
Apio 1 rama
Pan rallado para rebozar
Salsa de tomates 1 lata
Zanahoria 1
Caldito de verdura 1

martes, 22 de enero de 2013

Tarteleta de choclo


Ingredientes:
Tapas de empanada 12
Lata de choclo cremosa 1
Manteca 25 g
Harina 2 cucharadas colmadas
Leche 400cc (2 tazas)*
Sal y nuez moscada
Queso rallado ½ taza

lunes, 21 de enero de 2013

Chop Suei


Ingredientes:
300 g brotes de soja
200 g brócoli
1 morrón rojo y verde 
2 dientes de ajo
160 g zanahoria bastón
300 g carne o pollo

martes, 15 de enero de 2013

Tomate relleno con ensalada de atún


Ingredientes:
Tomates perita 6
Aceitunas 10
Hojas de lechuga 6
Atún al limón o al agua 400g
Mayonesa cant. Necesaria
Huevo cocido 3
Filete de anchoa en aceite 6

viernes, 11 de enero de 2013

miércoles, 9 de enero de 2013

Tarta invertida de tomates cherry


Ingredientes:
 ½ kg de tomates cherry
Aceite de oliva
3 huevos
Queso rallado (puñado)
½ pote Queso blanco
Ciboulette (opcional)


lunes, 7 de enero de 2013

Salsa pomodoro


Ingredientes:
Cebolla chica 1
Zanahoria chica 1
Apio 1 tallo
Perejil 1 manojo
Albahaca un manojo
Tomates ½ kg
Ajo 2 dientes
Aceite de oliva 3 cdas.
Caldito de verduras 1 (o puede ser otro gusto)

jueves, 3 de enero de 2013

Tortitas negras


Ingredientes:

2 paquetes de tapas de copetín criollas
1/2 taza de azúcar negra
2 cdas de azúcar común
1 clara
3 cdas de harina común


miércoles, 2 de enero de 2013